Una gua encontrada en la Deep web en donde te explica paso a paso como descomponer el cuerpo y prepararlo para su consumo humano.
No es apto para personas sensibles así que piénsalo antes de leer lo que a continuación pondré.......
ACLARO QUE LA INFORMACIÓN TUVE QUE TRADUCIRLA YA QUE SE ENCONTRABA EN INGLES
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HE AQUÍ LA GUÍA.......
Descuartizar el cadáver humano para el consumo humano
Incendio provocado por Bob
Esta es una guía paso a paso sobre cómo descomponer el cuerpo humano a partir de la cifra total en cortes finos de carne pueda reparar. Como en cualquier campo, hay una serie de métodos a la práctica, y puede que desee ver esto como un conjunto de sugerencias que en disposiciones concretas. Usted se dará cuenta de que la talla de los cortes más grandes o "comerciales" hacia abajo en pequeños cortes específicos o "minoristas" será sólo se menciona de pasada, y no se concentra sobre. También, el uso de la grasa humana y las vísceras se evita generalmente, y se deja sólo para el chef más experimental. Estas opciones, junto con las recetas y sus posibilidades de utilización, son casi infinita en variedad, y los dejamos a usted. Hemos encontrado las siguientes instrucciones para ser simple y funcional, pero reconocemos que siempre hay margen de mejora y damos la bienvenida a sus sugerencias.
Antes de llegar a la tarea principal, hay que mencionar que la visualización completa de la canal humano requiere una cantidad bastante grande de tiempo, esfuerzo y espacio. Si el consumidor no desea pasar por el calvario de procesamiento y almacenamiento de la mayor parte de todo el animal, una alternativa fácil es la siguiente. Simplemente vio a través de una o ambas piernas en los puntos directamente debajo de la ingle y un par de pulgadas por encima de la rodilla. Una vez pelado, estas partes pueden ser entonces cortada en los filetes circulares de espesor preferido del carver, cortado en filetes, deshuesada para un asado, etc. carne para varias comidas de este modo se obtiene fácilmente sin la necesidad de evisceración y la complejidad de la preparación de la forma entera .
El ser humano (también conocida en toda la historia culinaria como "cerdo largo" y "sin pelo de cabra" en el caso de los ejemplares más jóvenes) no es generalmente considerado como una fuente de alimento de primera necesidad. La observación de la anatomía y el esqueleto, se puede ver que el animal son construidos ni criados por su carne, y como tal, no nos proporcionará casi tanta carne como un cerdo o una vaca (por ejemplo, una media libra de dirección 1000 se descompone para proporcionar 432 libras de carne vendible). Las grandes centrales pelvis y los omóplatos amplios también interfieren con el logro de cortes perfectos. Hay ventajas a esto, sin embargo, sobre todo debido al hecho de que el espécimen típico tendrá un peso entre 100-200 libras, fácilmente manipulados por una persona con suficiente influencia.
Aquí hay que mencionar la precaución en la elección de su comida. Es muy importante recordar que los animales criados para la masacre se mantienen en ambientes muy controlados con su salud y la dieta cuidadosamente mantenida. Los seres humanos no lo son. Así, no sólo es la carne de cada persona de calidad variable, pero la gente también están sujetos a una enorme gama de enfermedades, infecciones, desequilibrios químicos, venenosos y malos hábitos, todos lo general aumenta con la edad. También como el animal envejece, la carne pierde su sensibilidad, llegando a ser difícil y viscosa. Ningún animal de granja está permitido nunca a la edad de treinta años. Seis a trece meses de edad es un punto de sacrificio más común. Es obvio que quieren un joven pero maduro en buena forma física humana en aparente buena salud. Una cierta cantidad de grasa es deseable como "vetas de grasa" para añadir una calidad jugosa, sabrosa a la carne. Nosotros, personalmente, preferimos las mujeres caucásicas firmes en sus primeros años veinte. Estos son "maduras". Sin embargo, los gustos varían, y es un gran rebaño.
El carnicero necesitará un espacio bastante amplio en el que trabajar (se sugiere un espacio interior), y una mesa grande para el bloque de carnicero. tendrá que ser elegido o instalado antes de tiempo para colgar la canal de un soporte central por encima. Grandes tinas o barriles de los recortes de la sangre y los residuos deben ser convenientes, y una fuente de agua cerca. La mayor parte del trabajo se puede hacer con unas pocas herramientas simples: cuchillos palas cortas y largas agudo, limpio, un cuchillo o hacha y una sierra para metales.
Preparación del cuerpo: Adquirir el sujeto depende de usted. Para obtener los mejores resultados y la salud, frescura es imprescindible. Un ser humano que viven en cautividad es óptimo, pero no siempre está disponible. Cuando sea posible asegurarse de que el animal no tiene comida durante 48 horas, pero un montón de agua. Este ayuno ayuda a limpiar el sistema, purgar las toxinas almacenadas y desechos corporales, así como hacer el sangrado y la limpieza más fácil. En condiciones ideales, el espécimen a continuación, será inmóvil en la insensibilidad. Agudos golpes inesperados a la cabeza son los mejores, los tranquilizantes no se recomienda ya que pueden manchar el sabor de la carne. Si esto no es posible sin excitar el animal y causar una lucha (que bombear un mayor volumen de sangre y las secreciones tales como la adrenalina en todo el cuerpo), una sola bala a través del centro de la frente o parte posterior del cráneo será suficiente.
Colgando: Una vez que el animal está inconsciente o muerto, que está listo para ser izada. Obtener los pies primero, luego las manos, con la cabeza hacia abajo. Esto se conoce como la "configuración Gein". simples bucles de cuerda se amarra en las manos y los pies y luego unidos a una barra transversal o viga superior. O, haciendo un corte detrás del tendón de Aquiles, un Meathook se puede insertar en cada tobillo para colgar apoyo. Las piernas deben repartirse de manera que los pies están fuera de los hombros, con los brazos más o menos paralela a las piernas. Esto proporciona el acceso a la pelvis, y mantiene los brazos de la forma en una posición lista para la extracción. Es más fácil trabajar si los pies están ligeramente por encima del nivel de la cabeza del carnicero.
Sangrado: colocar un gran vaso abierto por debajo de la cabeza del animal. Con un cuchillo de hoja larga, comience en una esquina de la mandíbula y hacer una "oreja de oreja a" profunda, entró por el cuello y la laringe hacia el lado opuesto. Esto cortar las arterias carótidas internas y externas, los principales vasos sanguíneos que llevan la sangre del corazón a la cabeza, la cara y el cerebro. Si el animal no está muerto, esto va a acabar con él rápidamente, y permite la sangre fluya en cualquier caso. Después de la carrera inicial de la sangre, la corriente debe ser controlable y puede ser dirigido a un receptáculo. El drenaje puede ser asistido por un masaje de las extremidades abajo en la dirección del tronco, y mediante la compresión y la liberación de "bombeo", el estómago. Un espécimen maduros contendrán casi seis litros de sangre. No hay uso de este líquido, a menos que alguna fuente está a la espera para su uso inmediato con fines rituales. Actúa como un emético en la mayoría de las personas si se consumen, y se debe mencionar aquí que, debido a la posibilidad eterna de SIDA se recomienda que por razones de seguridad se debe considerar toda la sangre de estar contaminados y eliminados de alguna manera. No se sabe si la carne de un ser humano infectado por el VIH es peligroso, incluso si se cocinan, pero este es otro elemento a tener en cuenta al elegir un espécimen, alguien en los estratos de bajo riesgo.
Decapitación: Cuando el sangrado se ralentiza, la preparación para la decapitación se puede iniciar. Continuar el corte a la garganta alrededor de todo el cuello, de la línea de la mandíbula a la parte posterior del cráneo. Una vez que los músculos y los ligamentos han sido cortadas de distancia, la cabeza puede ser retirado limpiamente agarrándolo a cada lado y girando si fuera poco, la separación se produce cuando la médula espinal se encuentra con el cráneo. Esto es indicativo del método que se utilizará para dividir otros huesos o articulaciones, en que la carne se debe cortar generalmente a través de primero con un cuchillo, y el hueso expuesto después se separa con una sierra o cuchillo. Los méritos de mantener el cráneo como trofeo son discutibles por dos razones principales. En primer lugar, un cráneo humano puede llamar la atención sospechosa al nuevo propietario. En segundo lugar, una limpieza a fondo es difícil debido a la gran masa cerebral, que es difícil de quitar sin abrir el cráneo. El cerebro no es bueno para comer. Extracción de la lengua y los ojos, desollar la cabeza y de colocarla afuera en una jaula de alambre puede ser eficaz. La jaula permite a los pequeños carroñeros como las hormigas y gusanos para limpiar la carne de los huesos, sin que ésta pueda llevó por los carroñeros más grandes, como los perros y los niños. Después de un período de tiempo suficiente, puede recuperar el cráneo y hervir en una solución de lejía diluida para esterilizarlo y eliminar cualquier resto de tejido.
Skinning: Después de quitar la cabeza, lavar el resto del cuerpo hacia abajo. Debido a que no existe un mercado importante para las pieles humanas, especial cuidado en la eliminación de la piel en una sola pieza no es necesario, y hace la tarea mucho más fácil. La piel es de hecho un órgano grande, y por desollar la canal que no sólo exponga la configuración muscular, sino también a deshacerse del pelo y las glándulas diminutas desagradables que producen el sudor y el aceite. Un cuchillo de hoja corta se debe utilizar para evitar rebana en el músculo y las vísceras. La piel se compone de dos capas, una más delgadas exterior uno con una capa de tejido más gruesa por debajo de ella. Cuando desollar, primero marcar la superficie, cortando ligeramente para asegurarse de profundidad y dirección. El diagrama del patrón de pelado es un ejemplo de aplicación de aspectos de estilo tira, dividiendo la superficie en porciones fáciles de manejar. Reflejar la piel levantándolo y pelar con una mano, mientras con lo que el cuchillo en tan plano a la piel como sea posible para cortar el tejido conectivo. Los genitales externos presentan sólo un pequeño obstáculo. En el hombre el pene y el escroto se pueda tirar del cuerpo y cortados, en la hembra los labios externos sin piel como el resto del cuerpo. Es importante dejar intacto el ano en este punto, y un círculo de piel se debe dejar a su alrededor. Usted no necesita preocuparse despellejar las manos y los pies, estas partes no ser vale la pena el esfuerzo a menos que piense para conservar en vinagre o utilizarlos en la sopa. La piel se puede eliminar, o se hace en las cortezas fritas. Hervir las tiras y se desprenda la capa externa, luego se corta en trozos más pequeños y freír en grasa en aceite hirviendo hasta hinchada y crujiente. Espolvorear con sal de ajo, pimentón y pimienta de cayena.
Desollar: El siguiente paso importante es la evisceración completa de la canal. Para empezar, hacer un corte en el plexo solar, el punto entre el esternón y el estómago, casi hasta el ano. Tenga mucho cuidado de no cortar los intestinos, ya que esto va a contaminar la zona circundante con bacterias y posiblemente heces (si esto ocurriera, limpiar a fondo). Una buena manera de evitar esto es usar el cuchillo dentro de la pared abdominal, la cuchilla hacia usted y de un avance cauteloso.
Haga un corte alrededor del ano, o "tapón", y lo atan con una cuerda. Esto también evita la contaminación, manteniendo el cuerpo de la micción cualquier material que queda en el intestino. Con una sierra, corte a través del hueso púbico, o "hache". La parte inferior del cuerpo es ahora completamente abierta, y se puede empezar a tirar de las masas de órganos (intestino grueso y delgado, los riñones, el hígado, el estómago) y cortar lejos de la pared posterior del cuerpo.
Para la parte superior del torso, corte primero a través del diafragma alrededor de la superficie interior de la carcasa. Esta es la membrana muscular, que divide la parte superior o torácica, y las cavidades abdominales inferiores. Retire el esternón, reducir el consumo hasta el punto en cada lado donde se conecta con las costillas, y luego a través de aserrar y lo extraiga de la clavícula. Algunos prefieren cortar recta por el medio, dependiendo de las ideas que tiene para los cortes en las etapas finales. El corazón y los pulmones pueden ser separadas y la garganta cortada en para eliminar la laringe y la tráquea. Una vez que todos los órganos internos se han eliminado, recortar cualquier vaso sanguíneo o piezas restantes de tejido conectivo desde el interior de la carcasa, y lavar a fondo.
Retire las armas: el matar real de la canal ya está listo para comenzar. Cortar en la axila directamente al hombro, y retirar el hueso del brazo, el húmero, desde la clavícula y omóplato. Picar la mano de una pulgada o menos por encima de la muñeca. La mayor parte de la carne aquí es entre el codo y el hombro, como los grupos musculares son más grandes aquí y debido al hecho de que hay dos huesos del antebrazo. Otra forma de reducir esta porción es para cortar el músculo deltoides de la parte superior del brazo cerca del hombro (pero dejándola conectada al tronco) antes de retirar la extremidad. Esto disminuye el porcentaje de carne utilizable en el brazo, pero permite una tira de hombro más grande cuando la escisión de la escápula. Puramente una cuestión de preferencia personal. Y cortadas en rompen la articulación del codo, y las dos mitades de cada brazo están ya listos para tallar porciones de. La carne humana siempre debe estar adecuadamente preparado antes de comer.
Reducir a la mitad la carcasa: El cuerpo principal está ahora listo para ser dividido. A algunos les gusta corte directamente a través de la columna desde las nalgas hasta el cuello. Esto deja la fibra muscular que encierra las vértebras en el extremo de las costillas. La carne aquí, sin embargo está bien envueltos sobre el hueso, y nos encontramos con que es más adecuado (si se utiliza en absoluto) cuando se hierve para la sopa. Por lo tanto, nuestro método preferido es eliminar completamente toda la columna vertebral por el corte y luego aserrado a ambos lados de la rabadilla a través de.
Cuarteo la carcasa: Las mitades pueden ahora ser derribados, a menos que su tabla de preparación o bloque de carnicero es muy corto. Esta es insuficiente, así que tendrá que trimestre, mientras que cuelga, cortando a través de la banda en un punto de su elección entre la caja torácica y la pelvis. Ahora también es el momento de empezar a pensar en cómo le gustaría servir a la carne, ya que esto determinará el estilo de los recortes que está a punto de hacer. Estos también se verá muy afectada por la configuración musculares (aptitud física) de su muestra. En primer lugar, cortar los pies en un punto cerca de tres pulgadas arriba del tobillo. Los huesos son muy gruesas donde la pierna se conecta con el pie. Usted tendrá que dividir el lado de la carne en dos porciones principales más: las costillas y el hombro, y las mitades de la pelvis y las piernas. En el medio es el "flanco" o el vientre, el cual puede ser utilizado para filetes o rodajas, si es lo suficientemente gruesa, o incluso tiras de tocino si desea cortar esta finamente. tiras delgadas y anchas de carne también pueden ser enrolladas, y se cocinan para servir como un asado. Recorte a lo largo del borde de las costillas, y luego decidir si va a cortar filetes del flanco en los muslos y las nalgas, y tallar en consecuencia.
Cortando la parte superior Barrio: Aunque no es en realidad el 25% de la carne obtendrá, esto se designa como una cuarta parte de la carcasa dividida en grandes porciones. Es posible recortar el cuello, o dejarlo sin conectar con el hombro, o "Chuck". El primer paso importante con esta masa es eliminar la escápula y la clavícula. La mejor y más fácil que hemos encontrado es que acaba de cortar a lo largo del contorno de la escápula, la eliminación de la carne en la parte superior y luego se dislocó el hueso grande. Para cortar el hueso del cuello hace una incisión a lo largo de su longitud y luego cortar y hacer palanca hacia fuera. Dependiendo del desarrollo de la mama, se puede decidir que califica como "pechuga" y eliminarlo antes de cortar las costillas. En la mujer la mama está compuesta en gran parte de las glándulas y tejido graso, ya pesar de su aspecto apetitoso es bastante comestible. Las costillas son el corte elección del trimestre. Un eterno favorito de la barbacoa, se puede dividir en secciones de varias costillas y cocine cada uno de ellos como es, dividir la tira por la mitad para las costillas cortas, o incluso tallar filetes de costilla si la masa muscular es suficiente.
Cortar el cuarto inferior: Aquí es donde la mayor parte de la carne, es decir, los seres humanos como animales en posición vertical. La masa muscular es mayor en las piernas y nalgas. La mayor parte es tan comparativamente grande aquí donde se puede hacer casi cualquier cosa con él. Las piezas principales son la nalga o la grupa y la pierna superior, el muslo. Nuestra división típico es cortar la pierna en la parte inferior de la nalga, después taje de distancia de la masa ósea de la rodilla, en los lugares de dos a tres pulgadas de distancia en cualquier dirección. Antes de hacer esto, sin embargo, es posible que desee quitar todo el músculo de la pantorrilla de la parte posterior de la pierna, ya que este es el mejor corte en su área. La pierna superior está ahora listo para cualquier cosa, más especialmente algunos filete redondo hermosas y gruesas. La grupa tendrá que ser tallada en la pelvis en una pieza bastante triangular. Las piernas se unen en la cadera en un punto hacia adelante en el cuerpo, por lo que habrá menor interferencia a tallar lo largo de la curva de la pelvis. la carne restante estará en los muslos delante de la pelvis.
Y eso es básicamente la misma. Un congelador media ofrece un montón de espacio de almacenamiento, o puede que incluso el deseo de construir un simple ahumadero pasada de moda (al igual que un retrete, con un fogón de piedra en lugar de un cagadero). Despojos y otros recortes de desecho pueden ser desechadas en un número de maneras, el entierro, alimentación y puré y bienestar ras sólo unos pocos. Los huesos se secan y se vuelven frágiles después de ser cocido al horno de un horno, y pueden ser pulverizado.
Salsa Blanca Diablo Dinky-Dao Mothafucka Bobbacoo de Bob Arson
Adobo / Hilvanar / Dip / Bloody mezcla Leroy
Ingredientes: 1 de 8 oz. puede salsa de tomate 1 6 oz lata de pasta de tomate 1 taza de café negro 3/4 de taza de cerveza (Red de Killian prefiere) zumo de 3/4 taza de fruta (cítricos: naranja / piña / Tipo de mango) 2 cucharadas. whisky 1 cucharadas. jugo de limón 1 cucharadas. salsa Worcestershire 1 cucharadas. vinagre (ajo vino tinto preferido) 3 dientes de ajo. picada 3 chiles jalapeño, picado 1/4 cebolla grande, picada 1/8 rojo, 1/8 preferida blanco) 2 1/2 cucharaditas. humo líquido 2 cucharadas. de azúcar morena 1 cucharadas. melaza 1 1/2 cdas. pimienta roja molida 1 cubo de caldo de res 1 1/2 cucharadita. sal 1 1/2 cucharadita de pimienta negro 1 cucharadita de 1/2. pimentón 1 cucharadita de 1/2. pimienta de cayena 3 guiones de albahaca 3 guiones orégano 3 guiones salados cenizas de una articulación fina fina
